Hachis parmentier Tupperware

Hachis parmentier
Préparation : 10m / Micro-ondes : 2x8m / Four 30m à 180°C+10m
Ingrédients (pour 8 personnes)
- 1.5 kg de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en gros cubes
- 250 ml d’eau chaude
- 150 ml de lait
- 150 ml de crème
- 50 grammes de beurre
- Sel et poivre
- 150 gramme de gruyère râpé.
Farce
- 350 grammes de bœuf cuit haché
- 150 grammes de veau cuit haché
- 2 échalotes râpées
- 1 oignon râpé
- Sel et poivre à volonté

Préparation
Disposez les pommes de terre dans l’UltraPlus avec l’eau, couvrez et faites cuire 2 fois 8 mn puissance maximale dans un four à micro-ondes de 750 Watts. Egouttez les et disposez-les dans le Bol Basica. Réduisez-les en purée et ajoutez le lait, la crème, le beurre, le sel et le poivre. Mêlez pour obtenir une purée homogène. A part, préparez la farce. Disposez-la dans l’UltraPlus, saupoudrez de la moitié du gruyère râpé, couvrez et faites cuire 30 mn. à 180°C. Retirez le couvercle et laissez dorer 10 mn. avant de servir.