Nombre de messages : 1277 Age : 49 Localisation : Le Châble s/Beaumont 74160 Date d'inscription : 10/12/2005
Sujet: Tajine de légumes farcis = 7.5 pts par personnes Lun 13 Fév 2006 - 19:05
Tajine de légumes farcis Pour 1 personne = 7, 5 points
Ingrédients - 4 grosses tomates ou 6 petites courgettes
garniture - 1 steak haché de 100 g à 5 % MG - 70 g de riz cru - sel, poivre - 1 pincée de cumin - 4 pincées de "4 épices" - 1 boite de pulpes de tomates - 2 gousse d'ail pelées et hachées - 1 oignon pelé et mixé
Réalisation A faire macérer = 20 g de pain et quelques gouttes de lait Mêler tous les ingrédients ensemble de la garniture et remplir les légumes avec dans un plat allant au four, verser la sauce tomate et disposer dessus les légume farcis et enfourner 30 min au th6.