Galettes de thon

Galettes de thon
Ingrédients
- 180 g de flocons d'avoine
- 2 oeufs
- 40 cl de lait écrémé
- 50 g de thon en miettes bien égouttée
- 1 cs de coriandre ou de persil

Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition le verser sur les flocons qui sont mis ds un saladier et les laisser gonfler pdt 10 minutes.
Ajouter les oeufs, bien méler, ajouter le thon et le persil, bien méler à nouveau sur une plaque allant au four recouverte d'une feuile de papier de cuisson ou de papier sulfurisé : déposer la préparation en tas et aplatir pr forme une galette enfourner au th 7 pdt 20 minutes.