Nombre de messages : 1277 Age : 49 Localisation : Le Châble s/Beaumont 74160 Date d'inscription : 10/12/2005
Sujet: Bricks de thon = 1pt par brick Sam 28 Jan 2006 - 19:02
Bricks de thon 1pt par brick (pour 8 brick au thon)
Ingrédients - 4 feuilles de brick - 1 boite de thon de 200 g - 2 petits-suisses à 0% - 50 g de fromage blanc O % - 1 c. café de cumin en grains - 1 carotte
Réalisation Couper en 2 toutes les feuilles de brick. Egoutter très très fortement le thon en le pressant (il reste 100 g sans le jus) et le verser dans un saladier en lui ajoutant la carotte pelée et râpée + le cumin + du sel + le fromage blanc et les petits-suisses. Bien méler (la préparation est un peu pateuse) et garnir d'une cuillère à soupe le bord d'une demie feuille de brick et la rouler comme un cigare. Faire ceci jusqu'à épuisement. Enfourner 20 min au th6. Se mange chaud avec une salade.