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Sujet: Sirop de thym (contre le toux) Jeu 26 Jan 2006 - 8:32
Recette du sirop de thym (sirop contre la toux) Ingrédients pour environ un litre de sirop : - un bouquet de thym - un litre d'eau - un pot de miel liquidie - un verre de rhum
Faire infuser le thym dans le litre d'eau bouillant, boullir pendant 5 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Filtrez. Remettre l'infusion à bouillir en rajoutant un pot entier de miel liquide et faites réduire de 1/4 en mélangeant. Rajouter un verre à liqueur de rhum brun, laisser refroidir et mettre en bouteille. Idéal en cas de toux.