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 Sirop de Cassis

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AuteurMessage
véronique

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Nombre de messages : 365
Date d'inscription : 12/12/2005

MessageSujet: Sirop de Cassis   Mar 16 Mai 2006 - 6:09

SIROP DE CASSIS
Ingrédients
- 1 litre de jus de cassis
- 900 g de sucre

Laver et faire chauffer les baies. Filtrer. Ajouter le sucre au jus de fruits, laisser cuire quelques instants en remuant sans cesse.
Ecumer et verser ds des bouteilles que l'on bouche aussitôt.
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Sirop de Cassis
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