Tagliatelles au saumon = 8pts p/pers

Tagliatelles au saumon
(Pour 4 personnes : 8 pts par personne)
Ingrédients
- 400 g de filets de saumon (sans arêtes)
- 400 g de tagliatelles fraîches
- 250 à 300 gr. d’épinards
- 4 cs de crème allégée

Faire frire le saumon environ 3-4 minutes de chaque côté sur feuille de cuisson ou au four. Cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante salée. Ajouter un peu d’ail dans les épinards et la crème fraîche. Couper le saumons en dés. Mélanger délicatement les épinards et le saumon aux tagliatelles et servir aussitôt.