Nombre de messages : 1277 Age : 49 Localisation : Le Châble s/Beaumont 74160 Date d'inscription : 10/12/2005
Sujet: Crèmes au caramel = 2.5 la part Mar 31 Jan 2006 - 0:15
Crèmes au caramel (pour 5 ramequins = 2,5 pts le pot) Ingrédients - 1 demi litre de lait - 2 oeufs - 100 g de sucre - 5 cs de caramel liquide du commerce Caraméliser les ramequins d'une cuillère à soupe chacun. Faire chauffer le lait bien chaud dans un saladier à bec verseur, battre les oeufs + le sucre ensemble. Délayer en tournant sans cesse le lait sur le saladier verser la préparation ds chacun des ramequins. Enfourner au four th 4 pdt 30 min , couper le four et les laisser encore un peu dedans.