TERRINE DE THON/COQUILLES ST JACQUES
Faire dorer 8 noix de st jacques au beurre ouvrir une petite boîte de coulis et la réserver puis mettre dans le mixer, 3 oeufs
10cl de lait, 100g de gruyère râpé, 10cl d'huile, sel poivre , 1/2 c à café d'aneth, 600g de thon bien mélanger au mixer.
Tapisser de papier sulfurisé dans un moule à cake
Déposer 1/3 de la préparation au fond, mettre les noix de st Jacques mettre la petite boite de coulis en la répartissant sur le mélange. Terminer en mettant tout le reste de la préparation
et cuire 35/40 mn à 200°.
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