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Sujet: Cake du soleil Lun 30 Jan 2006 - 6:53
Cake du soleil pour 8 personnes : 2,5 points par tranche Ingrédients - 180 g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 10 cl de lait écrémé - 1cs de d'herbes de provence hachée sèche - 40 g de tomates séches (j'y trouve à biocoop) - 100 g de chèvre frais - sel, poivre
Préchauffer le four au th6. Dans un saladier, méler farine, levure , y faire un puits et casser les oeufs . Mélanger en ajoutant le lait jusqu'à ce que la pate soit bien lisse ; saler et poivrer ajouter les herbes et les tomates coupées en 6 ou 8 morceaux chacune , ajouter délicatement le chèvre tailé en dés enfourner pr 20 min et servir tiède (on en raffole chez nous !)