Spagettis aux 3 poivrons et blanc de poulet (testé +++)

Spagettis aux 3 poivrons et blancs de poulet
Pour 4 personnes :
Ingrédients
- 1 kg de spagettis fins
- 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert)
- 20 cl d'huile d'olive
- 4 blancs de poulet
- 1 tête d'ail
- Sel, poivre
Préparation
Pendant que vous faites cuire vos pâtes dans de l'eau salée bouillante, nettoyez les poivrons et les coupez en très fines lamelles. Faites-les revenir dans l'huile d'olive avec l'ail en rondelle. Salez et poivrez à votre goût. Incorporez les blancs de poulet (que vous aurez coupés également en fines lamelles) à la fin de la cuisson des poivrons.

Égouttez les pâtes et mélangez le tout. Finir par un léger filet d'huile d'olive.


J'adore les pâtes, alors cette recettes m'a sauté au yeux !!
Romanne la pro du chocolat boulet