Cake du soleil

Cake du soleil
pour 8 personnes : 2,5 points par tranche
Ingrédients
- 180 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 10 cl de lait écrémé
- 1cs de d'herbes de provence hachée sèche
- 40 g de tomates séches (j'y trouve à biocoop)
- 100 g de chèvre frais
- sel, poivre

Préchauffer le four au th6. Dans un saladier, méler farine, levure , y faire un puits et casser les oeufs . Mélanger en ajoutant le lait jusqu'à ce que la pate soit bien lisse ; saler et poivrer ajouter les herbes et les tomates coupées en 6 ou 8 morceaux chacune , ajouter délicatement le chèvre tailé en dés enfourner pr 20 min et servir tiède (on en raffole chez nous !)