Méli mélo de pâtes au poulet = 3.5 pts par personne

Méli mélo de pâtes au poulet
4 pers / 3.5 pts
Ingrédients
- 600 g de florettes de chou-fleur surgelées
- 140 g de pâtes
- 8 aiguillettes de poulet (200g)
- 1 cc d'huile
- 2cs de sauce soja
- 16 cc de crème fraiche à 8%MG
- 1 cc de coriandre surgelée
- sel poivre

Mettre les florettes de chou fleur dans le panier d'un autocuiseur. Verser un verre d'eau. Fermer et faire cuire 5 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Réserver au chaud dans l'autocuiseur. Faire cuire les pâtes. Egoutter et réserver au chaud
Détailler les aiguillettes de poulet en petites lanières. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive, y saisir les lanières de poulet pendant deux minutes. Les asperger de sauce soja et remuer. Tout mélanger, asperger de crème fraiche, saupoudrer de coriandre, mélanger pendant une minute pour réchauffer le tout. Avec des escalopes de dinde, c'est bon aussi et c'est moins cher !