Courgettes farcies = 2 points

Courgettes farcies= 2points
Ingrédients pour 1 personne
- 1 courgette
- un oignon
- 40 grammes chair à saucisse
- chapelure
- parmesan

Couper 1 courgette en deux dans la longueur et l'évider en partie. Poêler la chair avec un oignon haché 5 minutes. Ajouter 40 g de chair à saucisse. Mélanger. Assaisonner. Garnir les courgettes et les cuire 30 minutes à four chaud. J'ai rajouté un tout petit peu de chapelure et de parmesan dessus avant de mettre au four et j'ai compté un demi point en plus.