Tarte vaudoise (Suisse) (testé +++)

Tarte Vaudoise
Ingrédients
- 1 pâte abaissée à gâteau
- 100 grammes de sucre
- 2,5dl de double crème

Prendre une pâte à gâteau (déjà abaissée, c + simple) la piquer avec une fourchette, verser 100 g de sucre sur l'abaisse puis étaler 2.5 dl de double crème sur le tout enfourner à 180° (grille du milieu) et attendre que les bords de la pâte soient bien dorés environ 30 minutes.