Gâteau au fromage (testé +++) + photo

GATEAU AU FROMAGE
Ingrédients
- une pâte à gâteau à la farine blanche (voir topic)
- 500 grammes de fromage râpé (300 gruyère, 100 vacherin, 100 sbrinz)
- 4cs de farine
- 8dl de lait
- 4 oeufs
- 1cc de sel
- poivre muscade

Préparation
Dans une terrine, mélanger les fromages et la farine, semer sur la pâte à gâteau abaissée.
Dans un mélangeur, fouettez le lait, les oeufs le sel et la muscade. Verser sur la pâte et le fromage.
Enfourner pour 30 minutes dans un four préchauffé à 220°.