Nombre de messages : 1277 Age : 49 Localisation : Le Châble s/Beaumont 74160 Date d'inscription : 10/12/2005
Sujet: Gratin de pommes de terre BB (testé +++) Ven 9 Fév 2007 - 9:50
Gratin de pommes de terre Betty Bossi Ingrédients - 1 gousse d'ail, partagée en long - un peu d'huile d'olive - 800 grammes de pommes de terre farineuses - 1 cc sel et un peu de poivre - 2dl de lait - 180 grammes de crème acidulée - 1 gousse d'ail, pressée - 1cc de sel - quelques graines de coriandre écrasées
Préparation Frotter à l'ail et graisser le plat à gartin. Détailler les pommes de terre en fines tranches directement dans le plat, assaisonner. Pour la lisaison, bien mélanger les autres ingrédients, verser sur le gratin. Environ 1 heures au milieu du four préchauffé à 180°C.
Par personne : lipides 19g, protéines 8g, hydrates de carbone 41g, 1545 Kj (369 Kcal).
Gratin de pommes de terre BB (testé +++)
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