Melon au jambon fumé de Romanne (testé +++)

Melon au jambon fumé
Pour 2 personnes :
Ingrédients
- 1 melon
- 4 tranche de jambon fumé
- 2 œufs cuits dur
- Persil

Préparation
Découpez le melon en tranches et les disposez dans un plat et mettez les tranche de jambon entre chaque portions de melon.
Disposez sur le dessus les œufs cuits dur coupés en deux ou en quatre et parsemer de persil haché.
Je trouve que c'est une recette bien présentée !

romanne la pro du chocolat ! boulet

Moi je :
Découpe les tranches de jambon en carrés ou en lamelles, j'ajoute des raisins secs qui ont marinés dans le ratafia. Et le melon je le coupe en dés.