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 Sauce à l'orange

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MessageSujet: Sauce à l'orange   Ven 8 Déc 2006 - 2:41

Sauce à l'orange
Laver 1 orange non traitée, en prélever le zeste à l'aide d'un couteau économe. puis la presser pour en recueillir le jus. Dans une casserole, délayer 1cc de maïzena dans 5 cl de lait écrémé. Faire épaissir sur feu doux, saler, poivrer. Hors du feu, incorporer le jus d'orange en fouettant vivement.

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Stéphanie Maman de Valentino 11 ans et Loris 9 ans !
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