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 Tartelettes au citron (testé +++)

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MessageSujet: Tartelettes au citron (testé +++)   Ven 17 Nov 2006 - 22:14

Tartelettes au citron

Ingrédients
- pâte sucrée ou pâte sablée pour fond de tartelette
- 2 citrons
- 80g de sucre glace
- 2 oeufs
- 40g de beurre
- chocolat pour décorer

Mélangez dans une casserole, le sucre glace avec le zeste et le jus des 2 citrons, les oeufs et le beurre ramolli. Faites épaissir sur le feu tout en fouettant, stoppez la cuisson à la première ébullition.
Laissez refroidir. Dans des fonds de tartelettes précuits, versez la crème au citron et décorez avec le chocolat, réservez au frais jusqu'au service.

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Stéphanie Maman de Valentino 11 ans et Loris 9 ans !
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