LES MAMANS SONT EN CUISINE !

La cuisine facile, rapide et maison des Mamans !
 
AccueilAccueil  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Crème de légumes (testé +++)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 1277
Age : 43
Localisation : Le Châble s/Beaumont 74160
Date d'inscription : 10/12/2005

MessageSujet: Crème de légumes (testé +++)   Lun 6 Nov 2006 - 0:42

Crème de légumes
Ingrédients
- 1 tasse de chou râpé
- 2 tasses de carottes râpées
- 1 tasse de céleri en petits morceaux
- 1 tasse d'oignon en petits morceaux
- 1/2 tasse de navet râpé
- Eau à égalité
- Sel et poivre blanc au goût
- Crème 15% au goût
- Concentré de poulet en poudre au goût

Cuire tous les légumes dans l'eau pendant au moins 1 heure couvert à feu doux et vérifier si les légumes sont bien cuits. Mettre de l'eau si nécessaire pendant la cuisson. Mettre les légumes cuits dans un "blender" ou robot culinaire et réduire en purée. Passer au tamis afin d'enlever les petits morceaux qui pourrait rester.

Remettre la purée dans le chaudron lavé. Assaisonner de sel et poivre au goût et ajouter la crème afin d'adoucir le mélange (moi je met environ 1/2 tasse) et ajouter le concentré de poulet au goût.

Toujours goûter afin de bien assaisonner de concentré de poulet, de sel et poivre.

_________________
Stéphanie Maman de Valentino 11 ans et Loris 9 ans !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://perso.orange.fr/mamancuisine/
 
Crème de légumes (testé +++)
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gateau à base de légumes
» [MOBILEFUN.FR] Test du support voiture universel : Le Clingo sur Génération mobiles
» Petit test D3s + TC20EIII + 70-200
» Test Canon 7D vs Nikon D300s vs Sony A500 (anglais)
» Test Tokina AT-X M100 AF PRO D 100mm F/2.8 (A)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LES MAMANS SONT EN CUISINE ! :: LES RECETTES POUR TOUS LES JOURS ! :: Les recettes de grand-mère...-
Sauter vers: