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 Biscuits à la crème de lait de Grand-mère (testé +++)

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MessageSujet: Biscuits à la crème de lait de Grand-mère (testé +++)   Dim 5 Nov 2006 - 23:08

Biscuits à la crème de lait de Grand-mère
(15 à 20 biscuits)
Ingrédients
- 3 oeufs
- 2 verres de lait
- 10cl de crème
- 100 grammes de sucre
- 40 grammes de beurre
- 9 cuillères à soupe de cacao ou amandes ou de noix pilées
- 250 grammes de farine
- 1/2 sachet de levure
- sucre glace et sel
- beurrer une plaque allant au four

Préparation
Mélangez le beurre fondu, le sucre, les oeufs, remuer et ajouter un verre et demi de lait et la crème. Versez la farine et la levure et le parfum (cacao, amandes, noix, noix de coco) et mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène. La pâte obtenue doit se tenir.
Faire des ronds avec la pâte et disposer sur la plaque huilée allant au four, badigeonnez les biscuits avec le lait restant et saupoudrez de sucre glace. Enfourner à four chaud pendant 15 minutes (180°). Dès que les bords sont dorés les biscuits sont bons.

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Stéphanie Maman de Valentino 11 ans et Loris 9 ans !
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