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 Mousse glacée à l'abricot Tupperware

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MessageSujet: Mousse glacée à l'abricot Tupperware   Dim 5 Nov 2006 - 22:45

Mousse glacée à l'abricot Tupperware
Ingrédients
-1 boîte de lait condensé non sucré de 400grammes
-1/2 litre de nectar d'abricot
-250 grammes de sucre + 100 grammes
-1/2 jus de citron
-2 abricots


Préparation
Travailler le lait très froid au batteur électrique, lorqu'il a triplé de volume, ajouter délicatement le jus de citron, le sucre et les 3/4 du nectar. Remplir un moule allant au freezer et le mettre au freezer la veille pour le lendemain. Fondre les 100 gr de sucre dans le reste du nectar pour obtenir un sirop. Démouler et servir la mousse décorée de quartiers d'abricot avec le sirop.

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Stéphanie Maman de Valentino 11 ans et Loris 9 ans !
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Mousse glacée à l'abricot Tupperware
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