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 Croquettes de fin de mois de Tupperware

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véronique

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Nombre de messages : 365
Date d'inscription : 12/12/2005

MessageSujet: Croquettes de fin de mois de Tupperware   Mar 4 Juil 2006 - 1:35

Croquettes de fin de mois de Tupperware
Ingrédients
- 100 g de pain rassis
- 2 mignonnettes de lait (=12 cl ) bouillant
- 1 oignon haché
- persil haché
- 300 g de chair à tomates (ou à saucisse)
- 2 oeufs
- chapelure


Préparation
Emiettez le pain et lui verser dessus le lait bouillant et laisser gonfler. Ajouter l'oignon pelé et haché, le persil, sel, poivre et les oeufs la pâte est assez coulante et sans grumeaux ajouter la viande et former 6 palets les saupoudrer de chapelure et les faire cuire 6 min de chaque côté à la poèle avec de l'huile.
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