Les additifs nocifs à la santé
E 102 tartrazine : colorant synthétique jaune
Risques : hyperactivité, asthme, urticaire, rhinites, troubles de la vue, insomnies, pourrait être cancérigène, avec effets mutagènes et tératogènes (1 et 2 ). Additif interdit en Autriche, Finlande et Norvège.
E 104 jaune de quinoléine : colorant de synthèse.
Risques : hyperactivité, asthme, insomnie, risques d'allergies et pourrait être cancérigène. Interdit aux USA et en AUSTRALIE;
E 107 jaune 2 G ou sunset yellow fcf : colorant synthétique. Risques : hyperactivité, asthme, eczéma, insomnies
E 110
E 120
E 122
E 123
E 161g
E 173
E 174
E 175
E 180
E 200
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E 320
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E 421
E 425
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E 441
E 450a (i)
E 450b
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E 927a
E 950
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E 954
E 955
E 962
E 967
E 1201
E 1202
E 1520
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