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 Croquettes de pommes de terre et lardon (Pologne)

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MessageSujet: Croquettes de pommes de terre et lardon (Pologne)   Dim 21 Mai 2006 - 20:43

Croquettes de pommes de terre lardon
Ingrédients
- 500g de pommes de terre
- 1,5 oignon
- 1 oeufs
- 2cs de farine
- sel poivre
- 1 gousse d'ail et pincée de persil
- 50g de lardons
- 25g de fromage râpé

Râper finement les pommes de terre crues et les oignons
ajouter l'oeufs, la farine, sel poivre, ail persil, lardons et fromage.
Faire chauffer l'huile dans la poële ajouter une petite louche de préparation, étaler, faire cuire jusqu'à ce que les bords soient bien dorés, retourner et cuire encore 1 ou 2 mn.

_________________
Stéphanie Maman de Valentino 11 ans et Loris 9 ans !
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Croquettes de pommes de terre et lardon (Pologne)
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