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 Brioche rustique de Jeannini +++ testée et approuvée

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MessageSujet: Brioche rustique de Jeannini +++ testée et approuvée   Dim 21 Mai 2006 - 18:49



UN MIRACLE

BRIOCHE RUSTIQUE
Ingrédients
- 210 ml (lait + rhum) = rhum : 1 cs
- 1cc de sel
- 500g de farine
- 4cs de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 jaunes d'oeufs
- 100 gr de beurre en morceaux
- 1 sachet de levure Briochin

Programme pain blanc croûte claire, sortir 25mn avant.
Possibilité de faire également un programme pâte, puis de faire 5 boules, mettre dans un moule à cake puis laisser lever, badigeonnez avec un jaune d'oeuf, puis enfourner !

_________________
Stéphanie Maman de Valentino 11 ans et Loris 9 ans !
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Brioche rustique de Jeannini +++ testée et approuvée
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