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 Sucettes de glace à la banane (sans sorbetière) (testé +++)

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MessageSujet: Sucettes de glace à la banane (sans sorbetière) (testé +++)   Lun 15 Mai 2006 - 17:32

Pour bien réussir sa glace il est important de préparer la masse aromatique avant de préparer la masse de base.
Toutes les recettes sont pour 4 personnes.

GLACE A LA BANANE
Ingrédients
- 2 bananes bien mûres moyennes
- 1 cs de jus d'orange
- 4 cs de pulpe d'argousier
- 1,5 dl de crème
- 1/2 dl de crème acidulée
- 1/2 sachet de sucre vanillé

Faire la masse aromatique, écraser les bananes à la fourchette, jouter le jus et la pulpe.
Faire la masse de base, fouetter la crème ajouter la crème acidulée pouis le sucre, incorporer la masse aromatique, verser dans un moule à bâtons ou un plat et mettre au congélateur pour au moins 5 heures.

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Stéphanie Maman de Valentino 11 ans et Loris 9 ans !
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