Nombre de messages : 1277 Age : 49 Localisation : Le Châble s/Beaumont 74160 Date d'inscription : 10/12/2005
Sujet: Madeleines chocolat miel (testé +++) Sam 18 Mar 2006 - 23:01
Madeleines au chocolat et au miel (40 petites ou 20 grandes) Faire fondre 150g de chocolat noir et 70g de beurre. Laisser refroidir. Battre 5 jaunes d'oeufs avec 125g de sucre jusqu'à épaississement. Ajouter le chocolat fondu, 4 càs de miel, 150g de farine en battant énergiquement. Incorporer 5 blancs en neige. Laisser refroidir au frigo pendant 1 h. Répartir dans les moules et enfourner.
Madeleines chocolat miel (testé +++)
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