Nombre de messages : 1277 Age : 49 Localisation : Le Châble s/Beaumont 74160 Date d'inscription : 10/12/2005
Sujet: Crostoli de Fany (Merveilles) Jeu 16 Mar 2006 - 18:57
Crostoli (merveilles) Ingrédients - 500 grammes de farine - 50 grammes de sucre - 4 jaune d'oeufs - 50 grammes de beurre¨ - 1 zeste de citron (que le zeste) - sel - rhum 2 à 3 cuillères
Réalisation Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte, passer cette pâte dans la machine à pâte afin de faire de longues bandes, couper ses dernières en languettes et les passer dans l'huile très chaude, parsemer de sucre glace.