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 Avocat, tomate et fromage blanc (à partir de 12 mois)

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lic_

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Avocat, tomate et fromage blanc (à partir de 12 mois) Empty
MessageSujet: Avocat, tomate et fromage blanc (à partir de 12 mois)   Avocat, tomate et fromage blanc (à partir de 12 mois) EmptyJeu 9 Fév 2006 - 8:05

Avocat, tomate et fromage blanc

Prenez la moitié d’un avocat mûr à point, pelez et coupez la pulpe en petits morceaux, mélangez aussitôt avec une cuillerée à café de jus de citron pour qu’elle ne noircisse pas. Plongez unetomate mûre dans l’eau bouillante, pelez-la et coupez-la en petits morceaux, jetez les pépins. Mixez la pulpe de l’avocat avec lesm orceaux de tomate puis ajoutez à cette préparation une cuillerée à soupe de fromage blanc. Mélangez pour obtenir une purée onctueuse. Servez frais avec des morceaux de pain ou des frites de légumes cuits (carotte, courgette, haricots verts).
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