Pommes de terre gratinées = 4 pts pour 2

Pommes de terre gratinées
4 points pour 2 (pour nous 4 je multiplie par 3 )
Ingrédients
- 2 pommes de terre cuites
- 1 courgette
- 2 tomates (ou tomates pelées en boîte)
- 40 g de bacon
- 20 cl de lait écrémé
- 1 cs de maïzena
- 1 cs de parmesan
- sel/poivre

Préchauffer four à 230° (th7) couper les pommes de terre en rondelles répartir dans 2 plats individuels (quand je fais pour 4 ou 5 je prends un plat à tarte) râper la courgette la cuire sur une feuille de cuisson avec les tomates pelées coupées en morceaux (on peut utiliser celles en boîte) et le bacon coupé en dés mélanger lait + maïzena et faire épaissir sur feu doux ajouter parmesan + sel + poivre étaler les légumes sur les pommes de terre verser la sauce par-dessus faire gratiner au four 15 minutes.