Nombre de messages : 1277 Age : 49 Localisation : Le Châble s/Beaumont 74160 Date d'inscription : 10/12/2005
Sujet: Pissaladière = 3pts la part Sam 28 Jan 2006 - 19:47
[b]Pissaladière (pour 6 personnes : 3 points la part ) Ingrédients Pour la garniture - 1 pate brisée WW - 1 kg d'oignons - 1cs d'huile d'olive - 50cl d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - thym - 6 olives noires - 12 filets d'anchois à l'huile d'olive
Faire cuire la pâte "à blanc" pdt 20 min au th.6. Peler et émincer les oignons.Les mettre dans une grosse casserole avec l'eau, le cube , le thym. couvrir et faire mijoter en remuant souvent à l'aide d'une spatule en bois pdt 30 min. Les égoutter. Ajouter l'huile d'olive ds les oignons ainsi que quelques brins de thym puis verser sur la pâte. Disposer les anchois et mettres les olives dessus. réenfourner pdt 10 minutes.
Dernière édition par le Lun 13 Fév 2006 - 19:07, édité 1 fois