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 Et les grandes salades avec cette chaleur ? testé + photos

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MessageSujet: Et les grandes salades avec cette chaleur ? testé + photos   Mar 23 Juil 2013 - 7:47


Alors ce soir "Grande salade" tout le monde a aimé même le copain de lolo en séjour chez nous !

Idée pour grande salade !
Ingrédients pour 2 adultes et 3 loulous affamés
- 1 salade verte
- 10 tomates cerises
- 2 œufs
- 1/2 concombre
- 1/2 aubergine
- 1 boule de mozzarella
- 2 pommes-de-terre
- 1/2 oignon
- 4 cornichons
- persil
- 4 toastes
- 1/2 reblochon
- 1 carotte rouge
- 1 petite boîte de maïs

Préparation
Laver la salade verte, couper les tomates cerises en deux, cuire les œufs 10 minutes et les écraser grossièrement, couper le concombre en rondelles fines, couper les aubergines en rondelles fines et les faire dorer sur le gril, couper la mozzarella en petit cubes, cuire les pommes-de-terre coupées en cubes 10 minutes à l'eau bouillante, ils doivent rester croquant, ajouter les cornichons coupés en rondelles. Préparer un peu de persil ciselé avec l'oignon. couper les toastes en 4 couper le reblochon et le disposer sur les toastes passer au grill du four 10 minutes. Faire cuire la carotte rouge et le couper en petits dés. Egoutter la boîte de maïs. Disposer le tout sur des assiettes et laisser les invités composer leurs assiettes pour le plus grand plaisir.
Bon appétit, moi j'avais ajouter un petit gaspacho pour les grands !q

_________________
Stéphanie Maman de Valentino 11 ans et Loris 9 ans !
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