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 GLACE AUX FRAISES TAGADA ( testé +++)

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caline

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Date d'inscription : 26/08/2009

MessageSujet: GLACE AUX FRAISES TAGADA ( testé +++)   Jeu 27 Aoû 2009 - 0:08

moye

Quantité : pour 1 litre de glace

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients :

- 40 fraises tagada

- 35 cl de lait entier

- 100 g de crème fraîche

- 50 g de sucre très fin

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre doucement les 40 fraises dans le lait.

Surveiller bien, il ne faut pas que ça bout, retirer du feu par moment.

Laisser refroidir puis ajouter le sucre et la crème fraîche.

Mettre en turbine ( sorbetiere )à glace.




PERSO POUR MA PART VU QUE LES FRAISES SONT DEJA BIEN SUCREES, JE NE METS PAS LES 50 G DE SUCRE , LES FRAISES SUCRE ASSEZ LA PREPARATION
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GLACE AUX FRAISES TAGADA ( testé +++)
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