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 Émincés de dinde courgettes semoule

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lic_

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Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année !
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MessageSujet: Émincés de dinde courgettes semoule   Jeu 15 Mai 2008 - 22:58

Émincés de dinde courgettes semoule

Ingrédients :
6 tranches de dinde émincées
2 belles courgettes coupées en rondelles
1 briquette de crème fraîche liquide
1 boîte de champignons de Paris coupés
2 ou 3 verres de semoule (couscous)

Dans une poêle faitout faire revenir la dinde émincées et les courgettes en rondelles dans un fond d'eau.
Rajouter la crème fraîche et les champignons puis laisser mijoter à couvercle fermé 15-20 minutes.
À feu éteint rajouter la semoule et laisser gonfler en remuant de temps en temps.
C'est prêt !

Commentaires :
Les quantités citées donnent un gros plat, que l'on a mangé en 2 jours. D'ailleurs c'est encore meilleur le lendemain car la semoule a continué de gonfler et de "prendre le goût".
Zhom m'a dit que ça ressemblait à de la "ragougnasse" mais que c'était très bon.
Ma mère a beaucoup aimé aussi et l'a comparé à une sorte de taboulé chaud.
Bref à vous de voir ...

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fleuria

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Date d'inscription : 15/05/2008

MessageSujet: Re: Émincés de dinde courgettes semoule   Ven 16 Mai 2008 - 4:07

bonjour, merci pour l'idée, moi je fais un peu cette recette mais avec du riz.
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Émincés de dinde courgettes semoule
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