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 Pain d'épice (testé +++)

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MessageSujet: Pain d'épice (testé +++)   Lun 26 Nov 2007 - 18:27

Pain d'épice
Ingrédients
- 350 g farine
- 1 c à c de bicarbonate de soude
- 1 c à c de gingembre
- 1 c à c de cannelle
- 1 œuf
- 125 g de beurre mou
- 175 g de sucre roux
- 4 c à s de miel

Faire fondre beurre miel sucre. Laisser refroidir. Mélanger farine, bicarbonate et épices. Ajouter à beurre miel sucre et œuf. Pétrir et mettre en boule. Mettre au frais avant de découper. Mettre sur un plaque recouverte de papier sulfurisé. Bien les séparer, parce qu'ils s'étalent un peu à la cuisson. Cuire 7 à 10 min. à 190°. On peut ajouter du cacao dégraissé non sucré, du beurre salé de la farine de châtaigne. Les pains d'épices peuvent se garder bien un mois en boites métalliques.

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Stéphanie Maman de Valentino 11 ans et Loris 9 ans !
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MessageSujet: Re: Pain d'épice (testé +++)   Mar 17 Fév 2009 - 8:07

Pas mal du tout, votre recette!
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MessageSujet: Re: Pain d'épice (testé +++)   Mar 17 Fév 2009 - 21:58

Merci vous avez testé ?

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MessageSujet: Re: Pain d'épice (testé +++)   Dim 1 Mar 2009 - 20:09

Oui, biensur! merci beaucoup
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MessageSujet: Re: Pain d'épice (testé +++)   

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