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 Soufflé salé minutes Tupperware

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MessageSujet: Soufflé salé minutes Tupperware   Dim 18 Nov 2007 - 20:29

Soufflés salés minute
Ingrédients
- 300ml de lait
- 75g de farine
- 100ml d'huile
- 1cc de sel fin
- 3 oeufs
Accompagnements
- 100g de gruyère
- ou 200g de jambon rapé finement et 100g de gruyère
- ou 166g de thon à l'huile égoutté et 50g de gruyère
- ou 250g de champ. de paris émincés,étuvés et 100g de gruyère
- ou 100g de bleu émietté mélé a 100g de gruyère

Faire bouillir le lait. Mélanger farine et huile et y rajouter le lait bouillant. Laisser gonfler la farine 3 à 4 min ss agiter: la sauce est faite. Ajouter le sel,poivre, les oeufs en remuant énergiquement puis ajouter un des accompagnements verser la préparation dans un moule à soufflé de 18 cm de diamètre ou dans 6 moules à soufflés individuels et faites cuire 40 min dans un four préalablement chauffé, th 6/7 ou 200°C. Servez sans attendre.

_________________
Stéphanie Maman de Valentino 11 ans et Loris 9 ans !
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Soufflé salé minutes Tupperware
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