Nombre de messages : 1277 Age : 49 Localisation : Le Châble s/Beaumont 74160 Date d'inscription : 10/12/2005
Sujet: Poulet à la bière blonde Tupperware Lun 2 Avr 2007 - 17:00
[size=18]Poulet à la bière blonde Ingrédients - 4 beaux blancs de poulet - 600 gr de pommes de terre - 200 gr d oignons - 200 gr de poireaux - 4 cuillères à soupe de moutarde forte - 1 branche de céléri - 500 ml de bière blonde (de table ou bière plus spéciale) - 1 feuille de laurier - 2 brins de thym - 1 cuillère à café de fond de veau déshydraté - sel et poivre
Préparation Préchauffez le four à 180°C. Badigeonnez de moutarde, avec le pinceau les blancs de poulet. Epluchez les pommes de terre et les oignons, coupez les en fines rondelles à l aide du coupe légumes. Lavez et émincez le poireau. Disposez dans l Ultra+ les pommes de terre, les oignons et les poireaux et mélangez avec la cuillère à mélange Bien en Main. Rangez par dessus les morceaux de poulet. Ajouter le céléri détaillé en petits porceaux, le thym, le laurier et le fond de veau. Salez et poivrez. Versez par dessus la bière et couvrez votre récipient. Faites cuire au four 1h30.