Nombre de messages : 1277 Age : 49 Localisation : Le Châble s/Beaumont 74160 Date d'inscription : 10/12/2005
Sujet: Rôti de veau miel citron vert Tupperware Mar 15 Jan 2008 - 22:04
Rôti de veau au miel gingembre et citron vert (recette tupperware à faire dans l'ultra plus) Ingrédients - 1 kilo de quasi de veau - 50 grammes de beurre - 3 citrons verts - 150 grammes de gingembre - 100ml de miel - le jus d'un citron - sel et poivre
Préparation Assaisonnez le rôti de veau, placez-le dans l'ultra plus, parsemez de petits morceauxde beurre et faites cuire dans le four préchauffé 20 minutes à 180°. Sortez le rôti du four, enduisez-le de miel à l'aide d'un pinceau, disposez des lamelles de gingembre blanchies, des quartiers de citrons vert et le jus d'un citron. Poursuivez la cuisson 20 à 25 minutes, sans couvercle afin que le miel donne une belle couleur.
Je pense faire avec des petites pommes de terre et des carottes ! Au micro-ondes dans le pichet microplus. Vite fait facile et rapide !