pâtes = brisée et sablée ww testées et réussies

pate brisée

pour 4 personnes = 6, 5 pts
pour 6 personnes = 4,5 pts
pour 8 personnes = 3,5 pts

150 g de farine
50 g de maizena
70 g de beurre ramolli
1 pincée de sel
1 sachet de levure
1/2 verre d'eau


pétrir le tout et laisser reposer 1H à température ambiance sous plastique



Pate sablée

Pr 4 personnes = 7 pts
Pr 6 personnes = 4,5 pts
Pr 8 personnes = 3,5 pts

150 g de farine
75 g de beurre ramolli
40 g de sucre
1 œuf
1 pincée de sel

pétrir le tout et mettre 30 min au frais