Délices aux pommes

Délice aux pommes
Ingrédients
- Compote de pommes du commerce ou maison
- 2 oeufs entiers
- 210 gr de beurre
- 170 gr de sucre
- rajouter 1/2 sachet de levure briochin
- et 400 gr de farine
- 2 pommes coupées en lamelles

Mettre tous les ingrédients dans le mixer (sauf la compote) et mixer le tout 10 minutes (ou dans une MAP). Laisser lever 1 heure. Faire une boule et la couper en deux, avec une moitié un peu plus grosse (mais pas beaucoup). Beurrer un moule à tarte mettre la première moitié de la pâte jusqu'en haut du moule mettre de la compote de pommes sur 1 cm d'épaisseur et les quartiers de pommes puis vous recouvrez avec la deuxième partie de la pâte
et enfourner à 180° pendant 40 mn environ, jusqu'à ce que la pâte ait une jolie couleur brune .