LES MAMANS SONT EN CUISINE !

La cuisine facile, rapide et maison des Mamans !
 
AccueilAccueil  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Melon farci dolce vita (testé +++)

Aller en bas 
AuteurMessage
*emilie*

avatar

Nombre de messages : 8
Age : 36
Localisation : Aisne (02)
Date d'inscription : 21/03/2007

MessageSujet: Melon farci dolce vita (testé +++)   Jeu 22 Mar 2007 - 3:31

Melon farci dolce viat
Pour 4 personnes, préparation 15 minutes, cuisson 5 minutes.
Ingrédients
- 2 gros melons charentais
- le jus d'une orange
- 1 poignée de pousses d'épinards
- 8 tranches de jambon de Parme
- 1 morceau de parmesan 100g
- 60g d'amande éffilées
- poivre moulu

Lavez les épinards prélevez des copeaux dans le parmesan à l'aide d'un économe. Coupez le jambon en larges lanières. Faites grillez les amandes effilées dans une poêle, coupez les melons en 2, puis retirez les pépins
repartissez les amandes dans les melons avec les lanières de jambon, parsemez de pousses d'épinards et de copeaux de parmesans arrosez avec le jus d'orange, poivrez et servez frais.

Astuce : le melon c'est meilleur frais : placez le dans une bassine d'eau froide avec des glaçons au moins 1h avant de le préparer

Le vin : saumur-champigny
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Melon farci dolce vita (testé +++)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» La dolce vita Piazza Navona
» La Dolce Vita, de Federico Fellini
» Dolce Vita
» Bien l'bonjour !!
» Photos :: Anne Harper

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LES MAMANS SONT EN CUISINE ! :: LES RECETTES POUR TOUS LES JOURS ! :: Les entrées pour tous les jours !-
Sauter vers: