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 Brownies (testé +++) + photo

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laura-cuisine

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Localisation : Paris
Date d'inscription : 14/02/2007

MessageSujet: Brownies (testé +++) + photo   Sam 10 Mar 2007 - 8:32

Voici mon brownies qui est vraiment succulent !


Ingrédients :
-200 g de chocolat pâtissier
-125 g de beurre
-140 g de sucre en poudre
-2 cuillères à soupe de farine pleine
-50g de cerneaux de noix de pécan ( je l'ai fait avec des noisettes )
-4 oeufs

Préparation :
Faites préchauffer le four à 180°C (Th. 6)
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie en remuant doucement.

Mélanger le melange chocolat beurre au sucre.
Cassez un oeuf et mélangez aussitôt.
Incorporez de la même façon les autres oeufs.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de farine en mélangeant.
Concassez les cerneaux de noix grossièrement.
Mélangez-les à la pâte.
Beurrez et farinez un moule carré et versez-y la pâte.
Enfournez et vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche. ( Environ 25 minutes mais tout dépand du four )

Laissez complètement refroidir le brownie et démoulez-le sur un plat.

Coupez en petits carrés et dégustez!


Source : Site régal et vous
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