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 Mousse d'avocat (testé +++) + photo

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bela

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Date d'inscription : 09/01/2007

MessageSujet: Mousse d'avocat (testé +++) + photo   Mar 13 Fév 2007 - 1:27

Mousse d'avocat
Facile, 30 minutes, 4 doses
Ingrédients
- 3 feuilles de gélatines
- 1 avocat mûr
- 1 citron (jus)
- 2 dl de lait concentré sucré
- 2 dl de crème liquide
- 2 dl de lait

Préparation
Tremper les feuilles de gélatines dans de l'eau froide .
épelucher l'avocat ,retirer le noyau ,couper en petit cubes et arroser avec le jus de citron.Essorer la gélatine et la dissoudre en bain-marie . Dans un mixeur verser la gélatine le lait concentré la crème liquide le lait et l'avocat. Bien mixer.Distribuer dans des ramequins et mettre au réfrigérateur. Décorer et servir froid. *frigo

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