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 Flan aux oeufs (testé + photo)

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bela

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Localisation : gard
Date d'inscription : 09/01/2007

MessageSujet: Flan aux oeufs (testé + photo)   Mar 13 Fév 2007 - 0:05

Flan aux oeufs
Facile, 1 heure, 8 doses
Ingrédients pour le caramel
- 300 g de sucre
- 1 dl d'eau

Ingrédients pour le flan
- 5 dl de lait
- 2 boîtes de lait concenté sucré
- 8 oeufs

Préparation
Préchauffer le four à 180°C . Faire le caramel dans une casserole avec le sucre et l'eau. Verser le caramel dans un moule à flan (ou utiliser du caramel déjà prêt à l'emploi acheté en grande surfaces) Réserver.
A part, mélanger le lait avec le lait concentré. Fouetter les oeufs à l'aide d'une fourchette et ajouter aux deux laits. Verser dans le moule à flan qui à déjà était caramélisé et mettre au four en bain-marie pendant 50 minutes. Retirer la flan et laisser refroidir. Démouler et servir.

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Flan aux oeufs (testé + photo)
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