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 Sauce pour crudités Tupperware

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MessageSujet: Sauce pour crudités Tupperware   Sam 3 Fév 2007 - 18:51

Sauce pour crudités Tupperware
Ingrédients
- 250 ml de crème liquide
- 2 cuillérées à café de moutarde forte
- 5 ml de sel et 2 ml de poivre
- 2 cuillérées à café de jus de citron.


Préparation
Dans le shaker 550 ml, verser la crème liquide, la moutarde, le sel, le poivre. Poser l'ailette, fermer le couvercle et agiter. Ajouter le jus de citron en dernier ingrédient qui va donner du "corps" à la sauce. Conserver au frais. Cette sauce accompagne les crudités, les concombres en rondelles, les salades vertes. Si on a pas de shaker, on peut l'émulsionner à l'aide d'un mixer plongeant. Elle va monter et prendre l'aspect d'une mayonnaise.

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Stéphanie Maman de Valentino 11 ans et Loris 9 ans !
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Sauce pour crudités Tupperware
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