LES MAMANS SONT EN CUISINE !
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
LES MAMANS SONT EN CUISINE !

La cuisine facile, rapide et maison des Mamans !
 
AccueilAccueil  GalerieGalerie  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
-17%
Le deal à ne pas rater :
Casque de réalité virtuelle Meta Quest 2 128 Go Blanc (+29,99€ ...
249.99 € 299.99 €
Voir le deal

 

 Soupe d'orge de Betty Bossi (testé +++) + photo

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin


Nombre de messages : 1277
Age : 49
Localisation : Le Châble s/Beaumont 74160
Date d'inscription : 10/12/2005

Soupe d'orge de Betty Bossi (testé +++) + photo Empty
MessageSujet: Soupe d'orge de Betty Bossi (testé +++) + photo   Soupe d'orge de Betty Bossi (testé +++) + photo EmptyVen 2 Fév 2007 - 3:17

Soupe d'orge de Betty Bossi (testé +++) + photo Soupeorge1
Je ferai aussi une photo pour la présentation

Soupe d'orge de Betty Bossi
Ingrédients
- 1cs de beurre
- 1/2 poireau
- 150 grammes de carottes
- 150 gammes de céleri
- 50 grammes de viande des grisons
- 100 grammes d'orge perlé
- 1 oignon
- 1 clou de girofle
- 1 feuille de laurier
- (1 pied de veau)
- 1,5 litre d'eau
- 2 cubes de bouillon de viande
- sel et poivre
- 3cs de crème
- 1 bouquet de ciboulette

Couper le poireau en fines lanières, couper les carottes en petits dés, couper le céleri en petits dés, faire revenir les légumes dans une casserole avec le beurre, ajouter l'orge perlé et faire suer 5 minutes, mouiller avec l'eau, ajouter le bouillon, l'oignon coupé en deux et piquer d'un clou de girofle et le pied de veau (moi je l'ai pas mis j'aime pas). Porter à ébullition, baisser le feu et cuire environ 1 bonne heure à feu doux et à couvert.
En fois la cuisson achevée l'orge doit être bien tendre, enlever l'oignon et le pied de veau. Assaisonner si besoin, ajouter la crème. Servir bien chaud parsemer de ciboulette et de viande des grisons coupées en petits dés.
Miam assuré je viens de goûter !
Revenir en haut Aller en bas
http://perso.orange.fr/mamancuisine/
 
Soupe d'orge de Betty Bossi (testé +++) + photo
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LES MAMANS SONT EN CUISINE ! :: LES RECETTES POUR TOUS LES JOURS ! :: Les bonnes soupes !-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser