LES MAMANS SONT EN CUISINE !

La cuisine facile, rapide et maison des Mamans !
 
AccueilAccueil  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Tomates en folie (à tester)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 1277
Age : 43
Localisation : Le Châble s/Beaumont 74160
Date d'inscription : 10/12/2005

MessageSujet: Tomates en folie (à tester)   Lun 29 Jan 2007 - 3:43

Tomates en folie
Ingrédients
(Pour 4 personnes)
- 750 g de tomates
- 5 pommes de terre à chair ferme
- 5 oignons
- 60 g de gruyère râpé
- 1/2 c. à c. de thym émietté
- 1 c. à s. de feuilles d’estragon hachées
- 5 c. à s. d’huile d’olive
- sel et poivre.

Préparation
Faire cuire à l’eau bouillante les pommes de terre dans leur peau 15 minutes pour les garder un peu fermes ; les retirer de l’eau, les peler et les couper en rondelles de 1 cm d’épaisseur.
Peler, épépiner, couper les tomates en tranches de 1 cm d’épaisseur. Eplucher, hacher finement, faire dorer les oignons dans 3 cuillères à soupe d’huile ; égoutter. Mettre 2 cuillères à soupe de l’huile de cuisson des oignons dans un plat à four ; y disposer une couche de tomates, saler et poivrer, parsemer avec un premier tiers des oignons roussis ; couvrir avec une couche de rondelles de pommes de terre, saler et poivrer, parsemer avec un deuxième tiers des oignons et le gruyère râpé ; continuer ainsi jusqu’à épuisement des éléments. Saupoudrer de thym, parsemer d’estragon, arroser avec l’huile restante et enfourner, 30 minutes dans un four à 200°C (th 6).

_________________
Stéphanie Maman de Valentino 11 ans et Loris 9 ans !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://perso.orange.fr/mamancuisine/
 
Tomates en folie (à tester)
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» douce folie
» salade de tomates à la féta
» [SOFT] Tester la ram du HD2
» Tarte tomates gouda
» riz pilaf aux tomates sautées

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LES MAMANS SONT EN CUISINE ! :: LES RECETTES POUR TOUS LES JOURS ! :: Idées de menus, recettes en cours d'aprobation !-
Sauter vers: