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 Sauce Bolognaise (pour spaghetti ou lasagnes)

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AuteurMessage
Mathilde4481

Mathilde4481


Nombre de messages : 10
Age : 42
Date d'inscription : 26/01/2007

Sauce Bolognaise (pour spaghetti ou lasagnes) Empty
MessageSujet: Sauce Bolognaise (pour spaghetti ou lasagnes)   Sauce Bolognaise (pour spaghetti ou lasagnes) EmptyDim 28 Jan 2007 - 0:01

Sauce bolognaise :
Sauce Bolognaise (pour spaghetti ou lasagnes) Dsc06013

Ingrédients
- sauce tomate ails et fines herbes (soit faites maison si les tomates sont belles ou alors moi je prend du tomacouli de chez Panzani quand les tomates n'ont pas trop de goût!)
- viande hachée
- sel, poivre
- huile d'olive
- oignons
- persil
- parmesan

Recette
Dans une grande poele (style wok) faire revenir les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à coloration. Ensuite y ajouter la viande hachée. la faire bien cuire. Une fois cuite y ajouter la sauce tomate, et laisser mijoter à feux doux. Rajouter un peu de persil pour le goût. Servir avec ou sans parmesan selon les envies de chacun....
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Sauce Bolognaise (pour spaghetti ou lasagnes)
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